viernes, 20 de diciembre de 2013

Fin de año...

Hello everyone!!!!

Tenía muchas ganas de sentarme a escribir,  porque cuando lo hago,  me siento un poco más cerca  de vosotr@s...
Esta será la última entrada antes de que termine el año.

La primera buena noticia que os quería contar es que en Agosto recibimos una visita muy especial, la familia Sotillo Gallego al completo vino a las antípodas!!!!!! El reencuentro fue en Sydney, donde pasamos tres días maravillosos de invierno soleado, donde el frío era menos gracias a la calidez que sólo da la familia y donde disfrutamos de olas, caminatas, bus turístico...en la mejor compañía. Llegamos a Cairns, ilusionados por enseñarles lo que tantas veces han visto a través de la pantalla del ordenador: donde vivimos, explicarles de primera mano todas esas cosas que nos pasan, que nos rodean (cocodrilos, canguros)....pero sobre todo por estar con ell@s. MUCHAS gracias, familia, por el ESFUERZO, el apoyo y todo el amor que nos demostráis, no sólo con estas cosas, sino cada día ❤.
Os dejo las dos primeras entregas de una serie de cinco vídeos( ejem, ejem....sin presión, :) ) que retratan un poco de lo que vivimos, del viaje tan precioso que hicimos. Muchas gracias, Antonio!!!!!! 

https://vimeo.com/74448117

https://vimeo.com/73299977

Recargados tras la visita, vino la tercera mudanza! Si, amig@s, en año y medio, nos enfrentábamos a la tercera. Con todo el dolor de nuestro corazón hemos dejado Kewarra Beach pero ahora vivimos en una preciosa casa cerca de la ciudad, del Jardín Botánico, donde nos visitan colibrís cada mañana...
Muchas razones propiciaron la decisión: nuestro compañero Rob nos abandonaba para iniciar una nueva vida en Suiza y yo empezaba a estudiar un certificado en discapacidad que me permitirá (crucemos los dedos) trabajar en este campo. El centro donde estudio y el cole donde hago las prácticas están cerca de la nueva casa, así que la mudanza se tornó necesaria. Las hacemos ya con los ojos cerrados!

Empezamos Septiembre con casa nueva pero a mi no me dio mucho tiempo a disfrutarla porque el día 10 estaba volando ilusionadísima a España! Un mes de locura: Tomelloso, Granada, Valencia y mucho amor!
Muchas gracias a Susi que es mi hermana de alma y me pone sobre la tierra recordándome donde están mis raíces, gracias a Mavi que me acogió en Valencia y que con sus súper poderes  hace que se pare el tiempo, gracias a mi queridísimo hermano que me acompaño todos los días en mi periplo español, gracias a mis amig@s a los que adoro supremamente del verbo "adorar supremo" y sobre todo gracias a mi familia que es la mejor y organizó una navidad en Septiembre con Papa Noel, Campanadas y Roscón de Reyes! Muero de amor....❤ 

A mi vuelta, me esperaba el reto de empezar las prácticas en un cole público dentro de un programa destinado a niñ@s de 3 a 5 años con diversidad funcional intelectual. Este programa es gratuito y se encarga, junto con la guarde de referencia y los padres, de dotar a los chavales, partiendo siempre de sus capacidades, de las estrategias necesarias para la inclusión en el cole cuando cumplen los 5 años. He terminado el primer semestre y todo va viento en popa. Echaba mucho de menos a los chavales...❤

Ahora en vacaciones escolares me he enrolado en un programa para adolescentes, también con diversidad funcional, y estoy encantada! Con la novedad que supone para ell@s conocer a una persona de otro país, hemos organizado algunas actividades relacionadas con España. El otro día di mi primera clase de sevillanas y encima en inglés! Pa mearse de la risa! y para reyes tenemos clase culinaria de tortilla de patatas! Me emociona y no sabéis cuanto el poder volver a estar en contacto con este mundo, que adoro. 

La semana que viene es Navidad, nuestras primeras navidades en Australia. Todo es raro. El calor, estar sin vosotr@s... así que hemos decidido viajar hacia el sur. El 27 volamos a Melbourne donde pillaremos una caravana y viajaremos por toda la costa y subiremos al desierto.  Ya os contaremos a la vuelta! solo deciros que Noche Vieja estaremos en Coober Peedy, una ciudad bajo tierra!

No sabéis cuanto os vamos a echar de menos estos días y siempre!

Os queremos. Siempre bajo el mismo cielo!

Javi&yoli







sábado, 24 de agosto de 2013

10 cosas curiosas de Australia

Desde hace tiempo quería contados cosas cotidianas ,que nos resultan curiosas, de esta parte del mundo. Voy a hablar de Cairns, que es lo único que conocemos en profundidad. No tengo ni idea de si este patrón se repite en otras partes de la vasta Australia porque Cairns, dicen: es DIFERENTE. Por ejemplo, la gente de Sydney afirma que cuando vienes a Cairns tienes que retrasar el reloj una hora y 20 años.....
Así es......:)
1. Descalzos

Fue de las primeras cosas que nos llamaron la atención y una costumbre a la que me he acogido gustosamente. Puedes ver gente andando descalza en la calle, en el supermercado, en el banco, en un restaurante, en clase....y no me refiero a hippies naturistas sino a niñ@s, padres, madres, trabajadores de la obra.... Se convierte en un acto reflejo que realizas sin darte cuenta cuando llegas a casa, te sientas en clase o en un restaurante, vas a comprar....me encanta! A algun@s os parecerá una practica un poco cochina pero os puedo asegurar que mis pies estuvieron más sucios después de andar con chanclas un día entero en Bangkok que un día entero descalza en Cairns.

2. Baños públicos

Te encuentras baños públicos impolutos en medio de un parque natural donde no pasan ni las águilas pero no se te ocurra tener ganas de mear en un bar donde estás desayunando porque quizás tengas que andar 1km para miccionar!!!!!! Los bares no suelen tener baños, cómo te comes eso?????????


3. Autobús

Me llama mucho la atención que la gente agradezca al conductor su trayecto cuando bajan del autobús y se despida cortésmente por el viaje realizado. Esto mismo yo lo había pensado muchas veces en Valencia. Cuando me pasaba media hora en un bus hasta llegar al curro. Había compartido todo ese tiempo con la gente que viajaba conmigo y el autobusero lo había bordado, por qué no dar las gracias y decir hasta luego? Siempre estamos preparados para la queja pero nunca o raras veces para dar las gracias. Punto positivo para los Australian@s!

4. Anuncios

Los anuncios en la tele son cada 5 minutos. A mi me desespera! pero lo más curioso no es eso, sino el contenido de los mismos. Son como hace 20 años en España, con el formato de teletienda y con contenidos tan sugerentes como el mejor cortacésped o motosierra....OMG

5. Barbacoas

Deporte nacional! hasta ahí todo correcto. Lo curioso es que si organizas una comida, cena, fiesta o cualquier otro evento en tu casa, prácticamente no tienes que encargarte nada más que de la logística (BBQ, mesa, sillas, platos y cubiertos) a veces ni eso! Todo el mundo trae su propia comida y bebida!!!!y por lo general, cuando se termina cada uno se lleva lo que ha sobrado.
Esta práctica tan habitual nos ha costado asimilarla un poco. No nos hacíamos a la idea de que si llevas a una fiesta una tortilla de patatas o cervezas y sobra un poco, te lo endosan para que te lo lleves de vuelta!Es raro, pero una vez que te acostumbras no está nada nada mal. :)

6. Voluntariado/patrulla de vigilancia

El voluntariado como forma de participación ciudadana para el mantenimiento de la comunidad es una práctica que los australianos tienen muy integrada.
Cosa extraña para nuestra cultura en la que nadie suele dar nada gratis. Casi todo el mundo es voluntari@ en alguna organización y es normal ver a jubilad@s en las puertas de los colegios controlando los pasos de cebra a las horas de entrada y de salida o compulsando documentos como jueces de paz en centros comerciales durante horas. Y esto por nada! simplemente por la satisfacción de ayudar a mantener el bienestar de la comunidad.
También existen patrullas de vigilancia en cada uno de los barrios que salvaguardan el orden y seguridad de los mismos. Nos mandan boletines mensuales donde detallan si ha habido algún incidente en el barrio y organizan batidas para asegurar que vivamos tranquil@s. Amazing!!!!!
Esto me deja muy loca!






7. Bebidas
Es conocido que los australian@s beben bastante alcohol y lo dice una manchega que se asusta de poco!
Beben alcohol hasta el punto que el siguiente tamaño al pack de 6 cervezas que puedes comprar en el liquorland es una caja de 30; que un día cerraron todos los establecimientos, por no se que festividad y el día de antes, las tiendas de alcohol tenían colas que llegaban al aparcamiento de gente con carritos de mercadona comprando cajas y cajas de 30 birras como si fuese el fin del mundo....pero lo más, más curioso es que te venden los gin tonics, ron cola o vodka con limón ya preparados en lata! La verdad es que está bueno y es una ideaca! no os parece? lástima que sea todo tan caro....








8. Ferias.

Si a ti te dicen: - Este fin de semana nos vamos de feria! Tu que piensas?
a) Atracciones: noria,  coches de choque, tómbola..... 
b) Gastronómica: comida, vino...
c) Bailes regionales....
Pues a todo eso añádele: concurso de cortar troncos, concurso de la vaca más hermosa, del cerdo más bonico, la calabaza más grande.... y rodeos!
Mi concepto de feria ha cambiado por completo....







9. Vegemite

El vegemite es una especie de paté negro típico australiano que se puede comer en el desayuno, comida o cena y que tiene un sabor que no se asemeja a nada que yo haya probado antes. Eso si, te encanta o lo odias, no valen medias tintas! Para mi, ascazo puro, pero estoy dispuesta a comprar un frasco, llevarlo a España y que cada uno valore.





10. Camión de helados.

Un día cualquiera, en la terraza de casa, escuchamos el sonido de un campaneo que recordaba al de una iglesia. Nos miramos extrañados porque desconocíamos que hubiese alguna cerca. Nuestra sorpresa, aún fue mayor cuando descubrimos que ese sonido no eran las campanas de una iglesia llamando a feligreses sino que provenía de un camión de helados que recorre el barrio!!!!!!!! (mucho mejor)
cómo en las películas!!!!!!!!!
Me encantaaaaaaaaaaa!

Siempre bajo el mismo cielo...

Os queremos!!!

Javi&Yoli


lunes, 17 de junio de 2013

Comunidad Española en Cairns

Hola!!!!!!!

Desde hace tiempo quería presentaros a la comunidad de españoles que hemos conocido aquí. Gente del bien con la que nos sentimos en casa cuando nos juntamos, gente del bien que nos ayuda con su experiencia australiana después de tantos años viviendo en estas tierras, gente del bien que a pesar de los años sigue mirando con morriña hacia España......
Muchas gracias a tod@s paisan@s!








También os dejo muestra gráfica de la elaboración de nuestra cerveza casera. En dos semanas sabremos si ha salido bien!!!!!
MUchos besos y abrazos.

Siempre Bajo el mismo Cielo!

Os queremos

Javi&Yoli

viernes, 31 de mayo de 2013

Hola Hermosuras!!!!

Estoy segura de que nos echabais de menos, nosotr@s a vosotr@s también ❤.

Desde Septiembre, imaginad todas las cosas que os tenemos que contar: Sidney,  visita Olga/Adri, Eclipse, vuelta a España, cambio de casa, viaje a Camboya y Tailandia....uffff. Creo que esa ha sido una de las razones de que haya tardado tanto en sentarme a escribir. Cada vez que pensaba todo lo que os quería relatar y con detalle, como a mi me gusta, me entraba vértigo. Hoy he decidido no levantarme de la silla hasta que no termine de resumir un poco lo que ha pasado durante estos meses. Espero no aburriros mucho y ser capaz de sintetizar, a ver si lo consigo....

En Noviembre hicimos nuestro primer viaje dentro de la enorme Australia. Destino: Sidney.
Además del cambio de temperatura (10 grados menos),  el mayor impacto al llegar a Sidney fue volver a una gran ciudad. Edificios altos, tráfico, gente diferente, neones, bares con buena música, museos.....después de siete meses en la selva, las primeras horas fueron como revivir una película de Paco Martínez Soria en la gran ciudad. Todo nos llamaba la atención! Fue un viaje diferente, ya que en Europa acostumbramos a viajar a sitios con mucha historia y Sidney en comparación es una ciudad muy joven. El edificio más antiguo que puedes visitar data del siglo XVIII, es decir, de antes de ayer!
Por el contrario, puedes admirar la imponente Opera, ver atardecer en el Sydney Harbour Bridge, callejear en The Rocks, King Cross, Oxford Street, Chinatown o perderte en Royal Botanic Garden.
Este viaje para nosotros fue muy especial porque tras unos meses de mucho curro viéndonos única y exclusivamente para darnos los buenos días o las buenas noches, por fin tuvimos tiempo para desconectar y poder mirarnos a los ojos...




















Noviembre y Diciembre fueron los meses del reencuentro con la familia y los amig@s.  Comenzó en Noviembre con la visita de Olga y Adriana a Cairns. Que ilusión más grande! Había imaginado tantas veces poder enseñaros en vivo todo esto que no me podía creer que fuese verdad. Tener dos personitas a las que quiero danzando por estos lares, visitando los lugares que forman parte de mi vida ahora, hablar, abrazarlas, compartir momentos mágicos como el Eclipse....fue un sueño hecho realidad. Además me hacía ilusión recordar las primeras reacciones que nosotr@s tuvimos cuando llegamos, en otros ojos. Es verdad que todo lo que fue nuevo y sorprendente los primeros meses, el día a día, hace que se convierta en cotidiano. Os parecerá mentira pero ver un canguro al lado de casa o arañas de palmo ya no es tan raro y poder experimentar esa sorpresa en Olga y Adriana nos hizo revivir nuestros primeros días aquí.

Pasamos unos días espectaculares que significaron un chute de energía y un empujón para la recta final hacia el viaje tan esperado a España.
Muchas gracias chicas por esos 20 días tan bonitos! Os adjunto algunas fotos del viaje y un video del eclipse:

https://dl.dropboxusercontent.com/u/87833856/DSCN9083.AVI



Eclipse Solar


Eclipse solar


Cape Tribulation

Cape Tribulation

Cabaña en el árbol

Curtain Fig


En busca del coco perdido....
Recogida de Mangos


Tellinas


Tras la marcha de las chicas, nos quedaba un mes para ir a España. Yo decidí dejar mi trabajo en el restaurante el 10 de Diciembre, primeramente porque estaba hasta las narices, había perdido 6 kilos y ya no podía más pero sobre todo porque quería preparar el viaje tranquilamente. Estaba super nerviosa por veros, poder abrazaros, cuadrar todo bien para llegar a todas partes y porque sabía que la vida que dejamos allí, había cambiado mucho y necesitaba prepararme.  Cuando hablo de cambio no me refiero a cosas malas pero si sabía que muchas cosas serían diferentes: nuev@s mamás y papás, amig@s que eran y ya no son, nuevas parejas, cambios en las relaciones, en el trabajo, recuperaciones, luchas.......después de 10 meses, la vida sigue, la vida cambia y nosotr@s con ella.....

Todos y cada uno de los días en España fueron emocionantes. La llegada al aeropuerto y ver a nuestros padres, el reencuentro con l@s amig@s, abrazar a la Yaya, hermanos, viajar 24 horas a Barcelona para conocer a Dídac, pasear por Tomelloso, volver a Valencia, comer jamón y caracoles, alcachofear hasta reventar, ir al huerto, que todo el mundo hable español....
Todo esto en 20 días, señoras y señores!Agotador pero muy gratificante. Nos quedó gente por ver y cosas que hacer pero os aseguro que en este viaje no dimos para nada más. Tal fue el ajetreo que os juro que cuando me despertaba no sabía donde estaba: Australia, Tomelloso, Hellín, Valencia, Barcelona.....a la vuelta, además de recuperarnos del Jet Lag necesitamos un par de días para recuperar fuerzas. 
Muchas gracias a tod@s por recibirnos con los brazos abiertos llenos de amor y perdón a los que no pudimos ver. La próxima vez, seguro!!!!!

Con el nuevo año, vino el cambio de hogar..... 

Nos apetecía empezar a vivir en una casa. Casa con su parcelita para plantar verduras, su jardín..... así que cuando llegamos nos pusimos manos a la obra con la búsqueda. 
Coincidió que un compañero de Javi de la Universidad, Rob, estaba buscando casa, por lo que decidimos hacer hogar con él. Es muy majete, australiano de Sidney. Viviendo con él nos obligamos a hablar más en inglés y a la vez compartimos gastos. Combinación perfecta!!!!!!!!!!

Os voy a presentar primero a Rob. 



Y ahora nuestra casa:




















Ahora está mucho más bonita porque  estas fotos son de justo cuando nos mudamos. 
La playa donde está se llama Kewarra Beach, si amig@s, no había una playa con un nombre más ocurrente que este.

Y la casita como veis es preciosa, llena de plantas tropicales que estoy aprendiendo a cuidar. Sólo nos separa una misera valla de la selva por lo que no es raro ver a algún wallabie salvaje rondando por aquí, Koocaburras, flying foxes, cotorras, geckos, ranas, sapos, serpientes, arañas y demás fauna tropical. Muy entretenido.....

La convivencia con Rob es muy fácil, toca la guitarra y le encanta la buena música y el cine así que nos pegamos sesiones cinéfilas un par de días a la semana. 
Le regalaron en navidad un aparato con el que puedes fermentar tu propia cerveza. Este fin de semana la haremos y ya os contaré como sale.
Como veis no nos falta detalle....jejejejejeje.

Durante estos meses de búsqueda de casa y posterior mudanza, me puse con los trámites para convalidar mi título porque quiero encontrar algún trabajo que me llene de verdad. 
No es fácil por varias razones: Pedagogía no existe en Australia, si eres extranjero con visa temporal te ponen muchos problemas para currar de algo que nos sea hostelería, el tema del idioma( te piden para cualquier cosa un certificado que acredite tu nivel de Inglés) y por último necesitas tarjetitas varias para currar con personas.
Cómo se te queda el body???????????Facilísimo, oiga!
Así que pasito por pasito lo conseguiré. Aunque sea casi cuando me tenga que ir de aquí!
La lucha empieza!
Primer paso: Título de inglés. Vuelta a la academia a prepararme el IELTS, que es uno de los certificados válidos aquí. Después de cinco semanas dándolo todo, nos presentamos al examen. Resultado: prueba superada!!!!!!!!!!!!!!!!! YOLI:1 AUSTRALIA:0

Segundo paso: Conseguir las tarjetitas para trabajar con personas humanas. 
Me estuve informando y se trata de unas tarjetitas (Blue card and Yellow card) que expide la policia certificando que no tienes antecedentes penales y que eres una persona del bien. Hasta ahí todo correcto. Cumplo los requisitos. Parece fácil, eh????? hay truco. Tu no la puedes solicitar, tiene que ser la organización para la que vayas a trabajar quien la solicite por ti pero señor@s si no tienes la tarjetita nadie te contrata, así que super fácil de nuevo:
YOLI 1 AUSTRALIA 1.
Otra vía para conseguirla es hacer un voluntariado. Pues nada, allá vamos. Me dirijo al centro de voluntariado pensando que sería fácil encontrar uno con personas con discapacidad o con niñ@s, dada mi formación, mi experiencia profesional y que no deja de tratarse de hacer un trabajo gratis, pues no! para hacer voluntariado tb necesitas las tarjetitas y no las solicitarán si no te conocen así que la solución del buen hombre fue empezar a hacer un voluntariado que no implique el contacto con personas y una vez que vean que soy buena gente podrán solicitar la tarjetita en mi nombre. A la espera estoy de que encuentre el hombrecito un voluntariado a mi medida (no se si de jardinera, con canguros o que) para empezar los trámites de este segundo paso.
YOLI:1 AUSTRALIA:2

Por ahora voy perdiendo pero ganaré la batalla!!!!!!!!!!!!!
Mientras tanto, voy a empezar a dar clases de español y estoy barajando volver a estudiar un título de discapacidad que parece otra buena vía para meter cabeza. Ya os iré contando....

Javi, sigue muy bien en su trabajo. Ya se ha librado del aparatito que le daba tantos dolores de cabeza y está metido en nuevos proyectos cada vez con más responsabilidad. Lleva un blog sobre jovenes investigadores en parasitología  y de paso me cuida y me quiere. Que os voy a decir que no sepáis ya, estoy super orgullosa!!!!!!! 
http://jovenesinvestigadoresparasitologia.org/


Para terminar, os queria contar otro viajecito que hemos hecho hace un par de semanas: Camboya y Tailandia.
La idea surgió porque nuestra amiga Giselita vive en Phnom Penh y ya que estamos en esta parte del mundo, no podíamos desaprovechar  la oportunidad de ir a visitarla. El viaje terminó de ser perfecto cuando Juamby, amigo from Spain, decidió venir también en las mismas fechas.
Estuvimos tres días en Bangkok. Allí coincidimos con Esteban, cocinero viajero granaino, que nos hizo de perfecto guía y consiguió que antes de su marcha, hubiésemos visitado los monumentos y mercados más importantes. Gracias!!!!!!!!
Nunca habíamos estado en Asia, por lo que esta cultura ha sido un total descubrimiento para nosotr@s! La amabilidad y generosidad de sus gentes, la comida en la calle, cableados imposibles, el caos del tráfico....a decir verdad, a mi me recordó bastante a Marruecos.


















Abandonamos Bangkok contentos y con muchas ganas de llegar a Phnom Penh para el esperado reencuentro con nuestr@s amig@s. A Juamby no lo veía desde Enero pero a Gisela, aunque no hemos perdido la comunicación, hacía años que no nos encontrábamos. Imaginaros la alegría!


A que somos guapos?????

En este viaje, fue Gisela nuestra anfitriona y guía. Aquella pequeña niña de 18 años que llegó a Valencia a estudiar cocina hace ya 12 años, se ha convertido en una reputada chef de la capital camboyana, dirigiendo dos preciosos restaurantes .
http://www.tepui.asia/tepui_at_chinese_house.html
http://topofthephnom.blogspot.com.au/2012/10/eat-gastrobar-botanica.html

Se rumorea en la ciudad, que Hillary Clinton fue un día a comer al Tepui Chinese House pero estaba cerrado......ahí queda eso!
Muy grande mi Giselita, Cambodia´s queen!

Después de 2 días en la caótica Phnom Penh, partimos a Kep, donde nos esperaba una preciosa casa colonial francesa que nos dejó un amigo de nuestra anfitriona. Sin palabras.....Kep, es un pueblecito costero, famoso por sus cangrejos y su tranquilidad máxima. Allí vi uno de los mejores atardeceres de mi vida, comí el mejor cangrejo que os podáis imaginar, gracias a Juamby comimos gachas, migas manchegas y jamón ibérico, paseamos en bici a través de un parque nacional y visitamos una isla paradisiaca donde disfrutamos de masajes. 































 Después de Kep, vino el viaje a Siem Reap y los templos de Angkor. Es un sitio mágico en el que me acordé de tod@s vosotr@s. Sobre todo de mi Pi, que me regaló unas zapatillas con historia que ya habían estado andando en estos templos hace unos años...Donde me bendijeron mientras pedía cosas bonicas para tod@s, donde vi elefantes, donde comprobé gracias a unas cosquillas que los niñ@s son niñ@s, independientemente de las cargas que arrastren....



















Gracias Giselita por tu hospitalidad, por verte de nuevo y saber que estás, que estamos.....
Gracias Joti por las risas, por nuestras conversaciones y porque contigo el viaje fue como estar en España de nuevo. Gracias amig@s por cuidarnos y hacer de este viaje una cosa inolvidable. Espero volver a veros pronto! Os quiero mucho!

Y a los demás, espero que os haya gustado esta extensa crónica. Estoy muerta!jejejejejeje....pero ha merecido la pena. Me encanta poder compartir con vosotros lo que nos pasa.
Ahora a esperar con ilusión que llegue Agosto con nuevas visitas. Ya os desvelaré la sorpresa.....
Os echamos de menos, os queremos y no lo olvidéis:

SIEMPRE BAJO EL MISMO CIELO!

Javi&Yoli